Ce jeudi 5 novembre, Marielle Adrian, Co-responsable de notre Chaire UNESCO, inaugurait, en compagnie de Karine Huon-Savina, adjointe à la maire de Dijon, l’exposition « Des vivants dans les vignes. Ce que la biodiversité fait à la vigne et au vin », co-organisée par le Jardin de l’Arquebuse de Dijon et la Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » de l’Université Bourgogne Europe
Cette exposition est à découvrir jusqu’au mois de mars dans les allées du Jardin de l’Arquebuse.
Dans les vignes, il y a surtout… de la vigne ! Mais aussi beaucoup d’êtres vivants dont certains très très nombreux… À travers des exemples concrets et des recherches scientifiques récentes, l’exposition présente la diversité et le rôle des êtres vivants autour, sur et dans la vigne et le vin. Si certains peuvent mettre en danger la vigne, beaucoup lui sont bénéfiques. Sans eux, pas de vigne, pas de raisin, pas de vin !
Dans un contexte de changements globaux et de déclin de la biodiversité, mieux connaître et favoriser les vivants dans les vignes, c’est une manière de répondre aux enjeux environnementaux, ainsi qu’aux attentes des consommateurs. Partons à la rencontre des vivants et découvrons la vigne sous un nouveau jour !