Les Rencontres du Clos-Vougeot 2024 auront lieu les 3, 4 et 5 octobre et auront pour sujet « La vigne et le vin : une histoire d’eau ». Voici le programme. N’hésitez pas à le télécharger : Inscrivez-vous dès maintenant si vous souhaitez y assister. Clôture des inscriptions le 23 septembre. Téléchargez le formulaire d’inscription ci-dessous et […]

Découvrez le cycle de conférences publiques 2023-2024  organisées par la Chaire « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon. Les conférences se dérouleront une fois par mois, de novembre à juin à partir de 19h à la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon (Esplanade […]

La Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » de l’Université Bourgogne Europe vous invite à une nouvelle conférence ouverte au public, consacrée aux enjeux de durabilité et d’origine dans le domaine vitivinicole. La conférence intitulée « Un jour, l’AOD (Appellation d’Origine Durable), fusion de l’origine et de l’environnement » sera donnée par Ronan Raffray, juriste à l’Université […]

Chères et chers collègues, Nous avons le plaisir d’annoncer que la soumission des résumés pour les présentations orales et posters de la conférence conjointe WAC-IVAS 2026 est désormais ouverte. Pour la première fois à Dijon, la 6ᵉ édition de la conférence Wine Active Compounds (WAC) et la 14ᵉ édition du symposium In Vino Analytica Scientia (IVAS) seront organisées ensemble, du 29 juin au 3 […]

À l’occasion du lancement de son nouveau cycle d’événements scientifiques, la Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » propose, de novembre 2025 à juin 2026, une série de conférences consacrées aux enjeux contemporains du vin, du terroir, des marchés et des cultures vitivinicoles. Les conférences se tiendront à la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon,Esplanade Erasme […]

À l’occasion du dixième anniversaire de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’UNESCO, l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne, en partenariat avec notre Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » de l’Université Bourgogne Europe et le GIP « Bourgogne Jura Vigne et Vin », propose trois journées de […]

Inscription gratuite mais obligatoire sur :  Téléchargez le programme complet de la soirée ci-dessous :

Toute l’équipe de la Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » de l’Université Bourgogne Europe est très heureuse de vous annoncer le programme provisoire des 19emes Rencontres du Clos-Vougeot qui auront lieu les 2, 3 et 4 octobre prochains au château éponyme et porteront sur : « Mutations, nouvelles pratiques et innovations dans les vignobles du monde à l’épreuve […]

Les 3 et 4 juin 2025 au Château de Pontus de Tyard à Bissy sur Fley (71) se sont tenues les 14emes Journées Biodiversité et Patrimoine Viticoles dont la thématique était : « La vigne : avec ou sans pépins ? » Gerard FERRIERE – Ancien directeur du Musée d’Histoire Naturelle de Dijon : « ouverture des journées 2025 » Marc-André SELOSSE – Muséum National d’Histoire Naturelle […]

https://www.thepinotnoirproject.org/events-2-1/event-one-bjz9y) Thu, 10 July 2025 9:00 am Sat, 12 July 2025 12:30 pm University of Oxford, St Cross College, July 2025 Event from the Pinot Noir Project : https://www.thepinotnoirproject.org/) Downolad the program :

La prochaine conférence de notre cycle 2024-2025 aura lieu le mercredi 18 juin à partir de 19H. Benoît Lecat (California Polytechnic State University) présentera : « Les challenges actuels de l’industrie viticole américaine«  Cette conférence ouverte à tous aura lieu dans l’amphithéâtre de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon (Esplanade Erasme – Campus Universitaire de Dijon)  – Entrée […]

Le replay de la conférence «Histoire du tourisme vitivinicole en Italie» présentée par Luciano MAFFI , (Université de Parme – Italie) est disponible en cliquant sur le lien ci-dessous :

Vous trouverez dans cet article toutes les informations concernant la bourse de stage de Doctorat pour l’année 2025/2026 offerte à un étudiant étranger d’une université, d’un institut ou d’une école appartenant au réseau international de la Chaire « Cultures et Traditions Vitivinicoles » de l’Université Bourgogne Europe. (liste des universités formant le réseau https://chaireunesco-vinetculture.u-bourgogne.fr/reseau-academique-international/ ) Cette bourse de 6 500 […]

La prochaine conférence publique de la Chaire Internationale  “Culture et Traditions Vitivinicoles” de l’Université Bourgogne Europe et de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon aura lieu le mercredi 14 mai à 19h en présence de Luciano MAFFI, Université de Parme – Italie qui viendra présenter : « Histoire du tourisme vitivinicole en Italie » Cette conférence ouverte à tous aura lieu dans […]